Isabel Padilla Gómez
Provincia: Turrialba
Categoría: Gastronomía – quesos
Descripción de productos: Quesos artesanales gourmet de recetas Suizas y Francesas elaborados en Santa Cruz de Turrialba
Historia de producto: La marca que da vida a los productos es “Le Chaudron” (El Caldero). Recipiente de cobre fabricado en 1891 y traído de los Alpes, ícono de gran valor histórico que da un sabor particular a los quesos y con el cual la marca rescata una tradición ancestral. Le Chaudron va completando con sus innovadoras prácticas y productos una gama de sabores exóticos tanto para paladares exigentes como para paladares curiosos que quieren descubrir el mundo del queso.
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